Pão

Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento fleischmann, fermento para pão ou pizza (ou 4 colheres de café de fermento em pó);
  • 1 copo de agua morna;
  • 1 copo de leite morno;
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher de sopa (raza) de sal;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • 3 ovos inteiros;
  • Farinha de trigo até dar o ponto (~1kg)

Modo de Preparo

  1. Coloque numa bacia funda os ingredientes na sequencia acima e vai sovando;
  2. Quando der ponto de massa, mude para uma superfície de trabalho (pia, mesa, etc…)
  3. Sove bastante, para misturar bem os ingredientes e aerar a massa;
  4. Deixe crescer mais ou menos umas 3 horas, em uma bacia coberta com um pano branco;
  5. Divida a masssa em 4, enrole, e deixa crescer na forma;
  6. Asse em forno médio/alto até dourar.

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